昔ながらのおいしさを、食卓にお届け
丸善の味噌・醤油は、地元富山で100年に渡って愛されてきた郷土の味。昔ながらの製法を大切に、手間ひまかけて造った味噌、地元のお魚料理にぴったりの醤油など、変わらぬ味をお届けします。
思わず「うんまい」。芳醇な香りと濃厚な旨味
天然醸造手造り無添加味噌「丸善の麹は生きている米麹味噌」は、元気に発酵する麺を多く使用し、天然醸造しています。思わず「うんまい」と言ってしまうような、米麹による濃厚な旨みのある香り高い逸品です。
商品名
越中富山入善産 天然醸造手造り無添加味噌
麹は生きている味噌
原材料：大豆、米、食塩
内容量：1kg
保存方法：冷暗所に保存
厳選国産原料を使用した最高級の無添加米麹味噌。入善町が育んだ米・大豆に、ミネラルたっぷりの国産赤穂あら塩を使い、伝統の製法により造られた味噌です。元気に発酵する（魅力値の高い）麹を非常に多く使用し天然醸造しているので、濃厚な旨みと香り高い「うんまい」と言葉の出る逸品に仕上がっております。
越中富山独自の食文化。クセになる甘口醤油
越中富山名物、地元で長く愛されてきた甘口の醤油。お刺身をはじめとしたお魚料理との相性抜群。素材の味を引き立てる甘みがクセになると評判です。
商品名
富山独自の食文化。クセになる
丸善上級あまくち醤油
原材料：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖／カラメル色素、調味料、甘味料、保存料
内容量：1l、1.8l
保存方法：直射日光を避け常温保存
お刺身に、お煮物に、お魚料理に何でも使える万能醤油です。
卵かけごはんや納豆に使うのもオススメ！！
使用例
お刺身に
卵かけごはんに
煮物の味付けに