正直言って唐揚げというフードは自ら求めるカテゴリーに入ってなかったんです。でも、丸善さんの塩麹唐揚げを食べたからはもう唐揚げに対する概念が変わりました。
カリッ、サクッ、そしてジューシーな食感は他にもあると思うのですが、塩麹を使ってることで、なんとも言えないまろやかな旨味が口の中に広がり、顔の表情筋まで緩んでしまう唐揚げ!この前も、よく利用するライブハウスに差し入れたところ、あっという間に完食。「これ絶対ビールに合うやつ〜♩」と、お酒好き女子も絶賛していました。とにかく食べてハマってくださいませ!